。”
李文忠的这番分析，堪称鞭辟入里，让人叹服。
主动出击，同修烽火台一样，都是保护自己。
眼下的大明还没有选择打不打仗的权力，做得一切，都只是为了生存而已。既然如此，就算要承受很大的代价，也不能不出兵。
而朱文正接下来道：“虽说要打，但怎么打，也是很讲究的。几万，十几万，大军出塞，浩浩荡荡，这根本不行！一来人马庞大，耗损太大，二来动作迟缓，还没等赶上，敌人就远遁千里，逃之夭夭了。所以我们只能派遣几千人的精兵，携带足够的武器粮食，果断出击，抓住机会，痛打一切敌人！”
朱文正说到了这里，就把目光放在了张希孟弄出来的调料上面，眼睛里冒光……只有在军前征战多年的人，才会知道这点小东西的价值。
蒙古骑兵横扫世界的时候，他们吃苦耐劳，骁勇善战，四处抢掠，就食敌人自不必说，另外他们会晒牛肉干，这种牛肉干，硬如木材，盐分也足，很咸很咸，味道肯定谈不上多好，但能果腹，而且不易腐烂。
每逢打仗的时候，就把肉干放进羊尿泡里面保存，饿了就啃几条，渴了就喝马奶。所以他们才能四处征战，横行无忌，如疾风骤雨，无可阻挡。
中原这边，没法像蒙古人这样作战，不过历朝历代，在军粮的探索上面，耗费了更大的功夫。
军粮需要耐储存，方便携带，还能饱腹。
生鲜蔬菜就不要想了，军中通常携带粟米，豆类，稻谷，作为主粮。
再有就是盐巴，好的有些酱，差的就只能用醋布这种要命的玩意。说多了都恶心，真不知道以前的将士是怎么挨过来的。
张希孟在军中推行了很多改革，其中军粮就是最重要的一项。
干菜，梅菜，猪油，腊肉，豆子，果干，甚至还包括一点茶叶，岭南产的红糖……就是张希孟凭着一己之力，把军粮提高到了普通家庭吃饭的地步。
等于是从十八层地狱，拉到了地面上。
要不怎么说将士们格外尊重张相公呢！
真是好人啊！
不过很显然接下来要向草原发起攻击，人烟稀少，民夫跟不上，干菜，腊肉，猪油，甚至是米粮稻谷，都不合适了。
张希孟听说有一种军粮，是把米煮熟，然后晒干，再煮再晒……反复十次，剩下来的东西弄碎，装进口袋，就能作为军粮了。
十石稻谷，往往只剩下一石军粮。
张希孟听着都摇头，经过这番折腾，就算还能吃，也不过只有一点热量罢了，什么营养都谈不上了。
张希孟觉得要想方便携带，可以伴随士兵，长途奔袭。最好的东西，还是类似锅盔这种大饼，或者是炒面。
大饼之中，可以混入一些晒干的紫菜海带，提前碾碎了，然后用猪油制作油酥，一起混入面里。
不用烙饼
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